אוכל ובישול

מאת:

צוות הבלוג

תאריך:

6/2/14

מתכוני התה שידהימו את האורחים

משקאות תה הם תמיד נהדרים ומהווים חלופה איכותית למשקאות ממותקים ומסחריים. לכל חליטה יש את הערכים התזונתיים שלה וגם לתה השחור (אותו תה מוכר וטוב) יש תכונות מועילות כמו תיאנין שפועל באופן מרגיע על הגוף. לרגל מזג האוויר הקריר, קיבצנו עבורכם כמה מתכונים מעניינים לתה משודרג. רצוי להכין אותם בקנקן גדול שילווה אתכם במשך כל היום או לכבוד אורחים שמגיעים לביקור.

  טוויסט תה עם נענע, רעיון לשתייה מיוחדת מבית תמי4 Bubble Bar

טוויסט תה ונענע

אל תתנו לשם לבלבל אתכם, זה ממש לא התה עם הנענע המוכר והטוב, אלא משקה צונן עם ארומות מרעננות. המצרכים 3 כוסות מים רותחים 12 גבעולי נענע טרייה 4 שקיקי תה כוס סוכר לבן כוס מיץ תפוזים ¼ כוס מיץ לימון 5 כוסות מים קרים 3 פלחי תפוז (לא חובה) 2 פרוסות לימון (לא חובה) אופן ההכנה הניחו בקנקנן את שקיקי התה וגבעולי הנענע ומזגו מעליהם מים רותחים. השרו את התה ואת הנענע למשך 10 דקות והוציאו אותם לאחר מכן. שפכו לתוך החליטה את הסוכר וערבבו עד המסה, לאחר מכן מזגו את מיץ התפוזים והלימון וערבבו עד לקבלת צבע אחיד. מזגו את המים הקרים והוסיפו קוביות קרח עד לקירור מוחלט, הוסיפו פלחי תפוז ולימון לפני ההגשה.

צ'אי בועות צונן

המתכון המרהיב הבא מכיל פניני טפיוקה, אותם ניתן לרכוש בחנויות טבע, מעדניות מובחרות וסניפים גדולים של רשתות השיווק. חליטת צ'אי ניתן להכין באופן המסורתי או להשתמש בחליטה קנויה. מצרכים לארבע מנות 2 כפות סוכר (לבישול הטפיוקה) כוס ו-1/3 של פניני טפיוקה 4 כוסות של חליטת צ'אי, מצוננת ללא חלב ½ כוס חלב 1/3 כוס סוכר 4 כוסות קרח הוראות הכנה ממיסים בסיר קטן 2 כפות סוכר ו- 2 כוסות מים, מוסיפים את פניני הטפיוקה ומבשלים ברתיחה למשך 20 דקות. מסננים ושוטפים את פניני הטפיוקה ומניחים לצינון במקרר. מערבבים בקערה היטב את שאר המרכיבים עם חליטת הצ'אי מלבד הקרח, עד שהסוכר נמס והחלב מתאחד עם הנוזלים. בכוסות(עדיף מיוחדות) מוסיפים 1/3 כוס פניני טפיוקה, 1/3 כוס נוזלים ו-1/3 כוס קרח. מגישים עם קש בעל פתח רחב. מתכון לצ'אי בועות צונן מבית תמי4 Bubble Bar

סנגריית תה צוננת ותוססת

סנגריה צוננת וטעימה שמבעבעת באופן עדין. מושלמת לאירוח או לארוחת בוקר חגיגית המצרכים כוס מים רותחים 3 שקיקי תה 2 כוסות קרות של מיץ ענבים טבעי תפוז בינוני פרוס לפרוסות לימון בינוני פרוס לפרוסות 1 ½ כוסות מים מוגזים הוראות הכנה מזגו מעל לשקיקי התה כוס מים רותחים והשרו במשך חמש דקות, הסירו את שקיקי התה. מזגו בקנקן גדול את חליטת התה ביחד עם שאר המרכיבים מלבד המים המוגזים. צננו במשך שעתיים ובעת ההגשה הוסיפו לקנקן את המים המוגזים.

משקה היער הקסום

משקה תה חם וטעים שכאילו נלקח מסיפורי האגדות של האחים גרים המצרכים 3 כוסות מים חמים 2 כפות יין אדום 2 כפיות סוכר כפית מחוקה קינמון טחון ¼ כפית ג'ינג'ר טחון גבעול עלי נענע ½ תפוח חתוך לקוביות קטנות. הוראות הכנה בסיר קטן מרתיחים את כל המרכיבים מלבד קוביות התפוח, לאחר רתיחה מנמיכים את האש ומוסיפים את קוביות התפוח לבישול של 5 דקות או עד שהן מתרככות ומתפוררות מעט במגע עם מזלג. מסננים את קוביות התפוח ומוזגים את המשקה למאג גדול. מתכון לתה קר טעים עם לימונית ולואיזה מבית תמי4 Bubble Bar

תה קר בניחוח לימונית ולואיזה עם פאנץ' מפתיע

המתכון הבא לתה המרענן והמיוחד הזה מכיל מעט מלח! אל פחד, הכמות קטנה והתוצאה מפתיעה וטעימה במיוחד מצרכים לקנקן כוס סוכר רבע כפית מלח כוס מים רותחים 4 כוסות מצוננות תה שחור 2 כוסות של תה ירוק לימונית ולואיזה 2 כוסות מיץ תפוזים. חצי כוס מיץ לימון לימון חתוך לפלחים דקים הוראות הכנה בקנקן גדול ממיסים את הסוכר ואת המלח עם כוס מים חמים. מוסיפים את מיץ התפוזים ואת כוסות התה ביחד עם שאר המרכיבים ומערבבים היטב. מגישים בכוסות הגשה יפות עם קרח ומעט פרוסות לימון.

רוצה את בר המים אצלך בבית? צריך רק להשאיר פרטים ונציגינו יחזרו אליך בהקדם

*אופס, שכחת להכניס את השם שלך
*אופס, שכחת להכניס את הטלפון שלך הזנת טלפון לא תקין
*אופס, שכחת להכניס את האימייל שלך הזנת מייל לא תקין
תודה על פנייתך נציג מטעמנו יחזור אליך בהקדם
חלה תקלה בשליחת הטופס. אנא נס/י שוב במועד מאוחר יותר.